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prazeres da mesa

6 de agosto de 2014

Casa de Moá recebe jantar magno do Mesa Ao Vivo Ceará 2014

Sob o comando de Luana Bittencourt e da chef Louise Benevides, a Casa de Moá é uma das participantes do Mesa Ao Vivo Ceará 2014. Na noite desta terça, o bistrô recebeu o tradicional jantar magno pilotado pelos chefs Ivan Prado e Carlos Betolazzi. No menu, carne do sol harmonizada com Chandon Brut Rose e Peixe em crosta de camarão harmonizado com Chandon Reserv Brut. Confira quem pintou por lá!

prazeres da mesa - Casa de Moá recebe jantar magno do Mesa Ao Vivo Ceará 2014
Sergio Bandeira e Alessandra Carvalho
Carlos Bertolazzi, Louise Benevides, Luana Bitencurt e Ivan Prado
Manuela Weine, Aides Carneiro e Cristiana Weine
Jantar magno do Mesa Ao Vivo Ceará
Jantar magno do Mesa Ao Vivo Ceará
Izaqueline Ribeiro, Natalia Lima e Ana Amelia Rodrigues
Carne do sol em baixa cura com queijo coalho do jaguaribe, cuscus de farinha d´agua e legumes assados
Jantar magno do Mesa Ao Vivo Ceará
Totinha Belfort e Ildefonso Rodrigues
Marjiore Torres e Clarice Machado
Carlos Bertolazzi, Louise Benevides, Luana Bitencurt e Ivan Prado
Jantar magno do Mesa Ao Vivo Ceará
Jantar magno do Mesa Ao Vivo Ceará
Arlen Medina, Andre e Daniela Linheiro
Sevichi com leite de coco defumado
Jantar magno do Mesa Ao Vivo Ceará
Jantar magno do Mesa Ao Vivo Ceará
Adriana Brito, Thiago Pontes e Coceição Brito
Peixe em crosta de camarão e Shimeji com rizoto de ostra
Jantar magno do Mesa Ao Vivo Ceará
Claudia Felix, Clemilcélia Karan e Renata Felix
Jantar magno do Mesa Ao Vivo Ceará
Fabio Fiure, Fabio Vicci, Patricia Garcia e Luciano Avelar
Jantar magno do Mesa Ao Vivo Ceará
Jantar magno do Mesa Ao Vivo Ceará
Regina Miranda, Savio Costa e Jô Medeiros
Jantar magno do Mesa Ao Vivo Ceará
Pablo Suarez, Magno Freitas e Rollf Campos
Amarilio Cavalcante e Silvio Brito
Jantar magno do Mesa Ao Vivo Ceará
Ivan Prado, Carlos Bertolazzi, Louise Benevides e Rodrigo Leite
Massa Folhada, frutas vermelhas e acerola, favo de baunilha e Casses
Creme de Batata com Cogumelos Crocantes e Buttarga de ovos caipira
Sheila Alves, Manuel Aguiar e Raquel Cavalcante
Jantar magno do Mesa Ao Vivo Ceará

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