Um relatório elaborado pelo Wine Intelligence, destacou que nos últimos dez anos houve uma mudança significativa na percepção do vinho rosé, que foram populares em um passado distante, posteriormente passaram por um período com conotação negativa e, nos últimos anos, ganharam novamente o mercado com versões elegantes e encantadoras. Na Europa, o público que vai dos 18 aos 35 anos têm confirmado uma tendência por esse tipo de vinho.

De um modo geral, os vinhos rosés conservam um pouco da estrutura dos tintos e a vivacidade dos brancos, por conta de sua acidez. Servidos gelados, são muito apropriados para o verão, acompanhando por refeições mais leves.  O Portal IN destaca algumas opções apaixonantes de vinho para harmonizar com o Verão.

Santola Rosé

Recém-lançado no Brasil, é um vinho de caráter jovem, com aromas que lembram morangos e framboesas, suave e fresco. Leva na composição uvas típicas portuguesas, como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Tem baixa graduação alcoólica (10,5%) e deve ser servido com temperatura entre 8 e 10º C.

Pouca Roupa Rosé

Elaborado com as uvas Aragonez, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon, em Portugal, destaca-se pelos aromas de frutos vermelhos. Em boca tem boa estrutura, é equilibrado e com saboroso final.

Nederburg Rosé

Esse rosé de uma das principais vinícolas da África do Sul, a Nederburg, apresenta aromas frutados, é suave em boca e muito agradável. Elaborado com as uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz e Pinotage, essa última típica do país africano.

Numbered Edition

Elaborado na região da Rioja, na Espanha, esse rosé é uma edição limitada recém-lançada no Brasil. A uva é a Tempranillo, que origina um vinho fresco e frutado. As garrafas são diferentes, sendo que cada uma tem seu número próprio. Destaca-se também pelo excelente custo e benefício. É um exemplar vegano.

Monsaraz Tradição Rosé

Corte das uvas Aragonez e Syrah, esse rosé português é delicado, elegante e equilibrado. Traz aromas que remetem à cereja, framboesa e morango. Em boca destaca-se pelo frescor e harmonia.

Jas des Vignes Provence IGP

Esse francês é fresco no paladar e traz aromas florais com notas frutadas muito elegantes, característica dos vinhos da Provence. É elaborado com as uvas Grenache, Syrah e Cinsault.

Le Rosé de Floridene

Esse vinho é elaborado com a uva Merlot, na região de Graves, em Bordeaux, pela Domaine Denis Dubourdieu, que se destaca por seu trabalho orgânico, focado no respeito ao meio ambiente. É um vinho seco, extremamente elegante, saboroso e refrescante.