Frederico Salvador

A capital baiana acaba de ganha um novo bar, o Frederico, que teve seu start na Rua Augusto Frederico Schmit, no Jardim Brasil, na última quinta-feira (5). Inspirado nos bares modernos, muito comuns em São Paulo, o empreendimento tem como sócios o cirurgião vascular Bruno Rocha e o empresário Danilo Lacerda, que atua na área há 15 anos.

“Como gosto muito do ramo de bares, convidei Danilo para ser meu sócio nesse negócio. Associamos chopp e cerveja gelados a uma carda de drinks e rótulos de vinhos selecionados. Na gastronomia, unimos petiscos e pratos da tradicional comida de buteco com alguns pratos especiais, como cortes de carnes nobres”, revelou Bruno ao Alô Alô Bahia.

Eles pretendem movimentar o local durante o verão, respeitando, claro, todos os protocolos de distanciamento, e a ideia é que restaurante figure como um dos mais badalados de Salvador. Se estiver com viagem marcada ao destino, vale a pena incluir o Frederico no roteiro gastronômico.