No próximo dia 13 de abril é celebrado o aniversário de uma das mais importantes capitais do Nordeste. A encantadora Fortaleza completa 295 anos de uma paisagem exuberante, rica em beleza e cultura. Não é à toa que a capital do Ceará atrai pessoas do mundo todo, que buscam por belas praias e um clima apaixonante.

Neste ano, as comemorações de aniversário serão em casa, mas não podem passar em branco. Por isso, a Fortaleza, marca de biscoitos, massas e torradas da M. Dias Branco, ensina receitas com sabores únicos, que representam com muito sabor a amada cidade de Fortaleza.

Confira as receitas completas e aproveite com a família:

Lasanha de Carne-Seca com Molho Branco

Lasanha

Ingredientes:

• 1 pacote de Lasanha Fortaleza Express Sêmola
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo Finna (sem fermento)
• 3 xícaras de leite integral
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de noz-moscada em pó
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 kg de carne-seca dessalgada e desfiada
• 400 g de queijo mussarela

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
2. Adicione a farinha de trigo e deixe dourar um pouco.
3. Coloque o leite aos poucos, misturando bem para que os ingredientes sejam incorporados. Mexa até engrossar bem.
4. Adicione o creme de leite, a noz-moscada e acerte o sal e a pimenta-do-reino.
5. Em um refratário, monte a lasanha Fortaleza em camadas: molho, massa, carne, massa, molho, queijo.
6. Leve ao forno para assar a 200 ºC até derreter o queijo completamente.

Pavê de Paçoca com Doce de Leite

Pave

Ingredientes:

• 100 g de biscoito Maizena Fortaleza triturado
• 250 g de amendoim torrado e triturado
• ½ lata de leite condensado
• 2 caixas de chantilly
• 300 g de doce de leite

Modo de Preparo:

1. Em uma travessa, coloque a maizena Fortaleza, o amendoim, o leite condensado e misture-os bem. Coloque o resultado da mistura em um refratário untado com margarina e leve-o à geladeira por 15 minutos.
2. Em uma batedeira, coloque o chantilly e bata-o até atingir o ponto.
3. Tire a paçoca da geladeira e esfarele-a.
4. Monte as camadas intercalando paçoca, chantilly e doce de leite.
5. Decore como preferir, com a paçoca ou com o doce de leite por cima.