Nos próximos dias 24 e 25 de Novembro, o Restaurante Fasano Salvador receberá a Chef Vanessa Silva para o jantar a 4 mãos elaborado junto ao Chef Lomanto Oliveira. Vanessa é Chef do restaurante Bistrot Parigi, primeiro bistrô francês sob o comando do restaurateur Gero Fasano, já foi nomeada Chef do ano e comanda um dos restaurantes mais prestigiados de São Paulo.

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Para a ocasião, os Chefs planejaram um jantar em quatro tempos com a possibilidade de harmonização de vinhos. No menu, um Stracotto di Vitello con Ravioli del Plin, Vitelo no próprio molho com Ravioli de Cogumelo e Pecorino Romano acompanhado de um Chianti Clássico 2019.

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