O empresário Afrânio Barreira, dono da rede de restaurantes Coco Bambu, está realizando um forte processo de expansão da marca em todo o Brasil, com o objetivo de chegar ao total de 40 unidades até o fim deste ano. 

Atualmente, são 33 restaurantes em operação nas principais regiões do País, em especial no Nordeste, Sudeste e Centro-Oeste. E quando os outros sete que estão em obras forem inaugurados, serão 28 mil assentos e 80 mil metros quadrados de área construída para atender aos clientes.

Somente em São Paulo são oito lojas grandes em operação e outras quatro devem serão inauguradas ainda este ano. “Também teremos novas unidades em Londrina, Florianópolis e Brasília, que será a nossa quarta unidade na capital federal. Inclusive, temos lá o Coco Bambu Lago Sul, às margens do Paranoá, que tem o maior faturamento do Brasil dentre todas as redes de restaurantes”, disse Afrânio.

Ele ressaltou ter um projeto de crescimento de seis lojas em média por ano, para chegar ao marco de 100 lojas, que é a sua meta, nos próximos dez anos. “Segundo uma consultoria que fizemos, temos condições de chegar a esse número de unidades, que o mercado absorveria bem. Somos o melhor restaurante em São Paulo, segundo o Trip Advisor. E só lá podemos abrir mais oito lojas até 2029, segundo este levantamento”.

Com um faturamento de R$ 780 milhões alcançado em 2018, previsão para este ano de R$ 930 milhões e chegar a 2020 superando a marca de R$ 1 bilhão, o modelo de gestão da rede de restaurantes também impressiona e surpreende o mercado.

“Todo esse crescimento ocorre de forma orgânica, com recursos próprios e de sócios-operadores que entram com cerca de 30% dos investimentos. Não sabemos o que é pegar dinheiro emprestado e bancos. Estamos com um bom desempenho e pretendemos continuar atuando dessa forma”, completou Afrânio Barreira.

Coco Bambu Lago Sul é o restaurante de maior faturamento do Brasil, entre todas as redes

Foto: Divulgação