Alta Gastronomia

Brava Wine e Villa Zulli realizam exclusivo jantar harmonizado Louis Lator

Por Viviane Ferreira - Em 21/09/2022 às 3:22 PM

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Nesta quarta-feira(21), às 20h, a Brava Wine e o restaurante Villa Zulli realizarão um exclusivo jantar. Será uma experiência com os grandes rótulos da Maison Louis Latour, que são uma exclusividade da Brava Wine, harmonizado com os pratos da Alta Gastronomia Mediterrânea da Villa Zulli, guiados por Josefa Perret, que é a export manager Louis Latour.

O refinado menu será elaborado pelo chef Lúcio Figueiredo. Confira os detalhes:

Menu

Entradas
-Couvert: patês e pão italiano.

-Carpaccio de peixe fresco.
Bourgogne – Chardonnay Louis Latour

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-Camarões assados na brasa, regados na manteiga e alcaparras.
Chablis Louis Latour

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Pratos:
-Paella marinheira
Valmoissine – Pinot Noir Louis Latour

-Carré de cordeiro
Bourgogne – Pinot Noir Louis Latour

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Sobremesa
-Sorvete de tapioca c/ goiabada cascão e amendoim torrado.

Alguém ainda tem dúvidas de que nossos fotógrafos estarão por lá? 

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