No período de Carnaval, o DOC Trattoria & Wine Bar, restaurante com o maior número de rótulos de vinhos do Ceará que conta com mais de 500 marcas nacionais e internacionais, funcionará  normalmente. Todos os dias, os apreciadores de vinhos e da autêntica comida italiana podem desfrutar da enogastronomia do Wine Bar e da Trattoria. E no sábado e domingo, a casa serve o genuíno café da manhã italiano.

DOC Trattoria oferece pratos italianos e os melhores vinhos da Capital

“Seja para desfrutar de vinhos excepcionais, da culinária italiana ou de momentos descontraídos, o DOC é um destino gastronômico perfeito que oferece uma experiência inesquecível durante o café da manhã, almoço e jantar. E o nosso Happy Wine funcionará também normalmente neste período de Carnaval”, salienta Luca Lunghi, sócio-proprietário do DOC Trattoria & Wine Bar.

Colazione

O menu é repleto de delícias, como: pão de fermentação natural com presunto de parma, rúcula, muçarela de búfalo e molho pesto feito na casa; a tartelete recheada com creme e finalizada com frutas vermelhas ou o trio de mini croissant com creme de chocolate e geleia. Além disso, os cafés com grãos moídos na hora e o encantador cappuccino DOC são perfeitos para uma manhã encantadora. O café da manhã italiano do DOC funciona aos sábados, domingos e também em feriados, das 8 às 11 horas. *Carnaval não é feriado nacional, é considerado ponto facultativo.

Wine Bar e Trattoria

O Wine Bar do DOC é equipado com máquinas italianas exclusivas que oferecem uma seleção impressionante de 40 rótulos de vinhos em taça e champanheria que conta com Moët Chandon, Chandon, Excellance e mais dois espumantes em taças. A Trattoria, durante o almoço e o jantar, serve pratos incríveis produzidos em equipamento italiano para a produção de massa grano duro fresca. O Wine Bar e a Trattoria funcionam todos os dias, a partir das 11 horas.

Happy Wine

Para quem busca um momento descontraído, o Happy Wine do DOC é o ambiente ideal para desfrutar de uma boa música ao vivo e experimentar os vinhos, drinks autorais e as entradas especiais da casa. Todos os vinhos em taça de 120 ml contam com 15% de desconto, além disso, as entradas e os drinks também possuem descontos. O Happy Wine acontece de segunda a sábado, das 15 às 19 horas.