SABOR NA CIDADE LUZ
Descubra os tesouros culinários da capital francesa com as dicas de André Farias
Por Eduardo Buchholz - Em 08/08/2024 às 4:19 PM
Paris está sempre em alta, e para quem planeja explorar o melhor da gastronomia da Cidade Luz, o pernambucano André Farias, CEO & Partner do Experience Club Nordeste, preparou uma lista de ouro com suas dicas favoritas. Confira e salve essas joias gastronômicas para sua próxima visita à capital francesa:
Laurent:
Localizado em um palácio dentro do Jardim de La Nouvelle, o Laurent é um dos restaurantes mais renomados de Paris, com 2 estrelas Michelin. Com atendimento impecável, a experiência gastronômica é perfeita do início ao fim, dos pães aos queijos, passando por pratos de peixe e carne.
Bonnie Restaurant:
Se você busca a melhor vista de Paris, o Bonnie é o lugar certo. Este restaurante e bar oferece um skyline deslumbrante, combinado com uma culinária sofisticada.
Chez l’Ami Louis:
Um bistrô excepcional que se destaca entre os melhores de Paris. Conhecido pelas porções generosas de foie-gras, batatas fritas e frango assado, é frequentado por personalidades como Bill Clinton. O frango, servido para duas pessoas, é considerado o melhor da cidade.
Le Voltaire:
Clássico bistrô parisiense, famoso por seus escargots e o prato icônico “Bavette” (filé mignon com batata frita). As batatas fritas finas e o mousse de chocolate são imperdíveis.
Loulou Restaurant:
Presente em várias partes do mundo, o Loulou de Paris é um dos mais tradicionais, situado no centro do Jardim des Tuileries. Uma experiência gastronômica autêntica e elegante.
Au Moulin à Vent:
Quer provar a melhor carne da sua vida? Este é o lugar. Um ambiente simples e genuinamente parisiense, sem turistas, onde pratos como o Chateaubriand à la Béarnaise e o Côtelettes de Veau impressionam pelo sabor e qualidade.
La Tour d’Argent:
Famoso pelo “Caneton Tour d’Argent”, um dos melhores patos do mundo. Este restaurante, frequentado até pela realeza britânica, é um marco histórico que evoluiu e melhorou com o tempo.
Gigi Rigolatto:
Muito recomendado, o Gigi oferece uma experiência gastronômica que promete encantar.
Chez Julien:
Um refúgio autêntico, este bistrô é perfeito para quem busca uma experiência verdadeiramente francesa, sem frescuras. Menos conhecido, é um segredo bem guardado para os amantes da culinária local.
Com essas dicas, você estará mais do que preparado para desfrutar do melhor que Paris tem a oferecer, mergulhando na rica e diversificada cena gastronômica da cidade. Bon appétit!