O renomado chef Rodrigo Oliveira assinará um jantar exclusivo para convidados nesta terça-feira (22), para marcar o lançamento oficial do Festival Fartura Fortaleza. À frente do icônico Mocotó Bar e Restaurante, em São Paulo, Rodrigo é reconhecido por sua dedicação à valorização da culinária nordestina desde 1973, e vai prepara uma noite especial que dará uma amostra do que o festival trará ao público entre 22 e 24 de novembro.

Restaurante Mayú sediará o jantar de lançamento oficial do Festival Fartura Fortaleza                                                                                Foto: Divulgação

Organizado em parceria com o Senac Ceará, evento de lançamento ocorrerá no elegante Restaurante Mayú e reunirá um seleto grupo de influenciadores gastronômicos, jornalistas, empresários e personalidades do setor. Os convidados terão o privilégio de saborear um menu cuidadosamente elaborado, que inclui delícias como dadinho de tapioca com molho agridoce, biju de mandioca com tártaro de lagosta, bobó de mandioca com mix de cogumelos e tucupi preto, além de um baião de dois cremoso com carne-de-sol, molho de pimenta biquinho e pipoca de queijo coalho.

Patrocinado pelos Mercadinhos São Luiz e a Coca-Cola, por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura do Ceará, conhecida como Lei Jereissati (nº 12.464), o jantar não será apenas uma celebração gastronômica, mas também a apresentação oficial da proposta do Festival Fartura Fortaleza. Com o intuito de exaltar a diversidade e a riqueza da culinária brasileira, o evento oferecerá uma noite de experiências únicas, reunindo quem compartilha uma verdadeira paixão pela gastronomia.

A presença de Rodrigo Oliveira, um dos maiores expoentes da cozinha brasileira, marca o início de uma série de atividades programadas para o festival de novembro. Conhecido por elevar os sabores típicos do Nordeste a um patamar de excelência, o chef promete surpreender os convidados, antecipando o que será um dos momentos mais marcantes do calendário gastronômico cearense.

De 22 a 24 de novembro, o Festival Fartura Fortaleza tomará lugar na charmosa Praça das Flores, em Fortaleza, oferecendo ao público uma imersão nos sabores e tradições do Brasil. O evento, que já desponta como um dos mais aguardados do ano, será uma oportunidade imperdível para conhecer, aprender e se deliciar com o melhor da gastronomia brasileira, em uma celebração que une cultura, tradição e inovação.