Chef Rodrigo Oliveira, Rodrigo Ferraz E Luiz Fernando Bittencourt

Na noite de terça-feira (22), o Festival Fartura Fortaleza foi lançado oficialmente em um elegante jantar no Restaurante Mayú, que contou com a presença de influenciadores, empresários e personalidades do mundo gastronômico. O renomado Chef Rodrigo Oliveira, à frente do aclamado Mocotó Bar e Restaurante, famoso em São Paulo por sua valorização da comida nordestina desde 1973, foi o responsável por assinar o menu da noite, encantando os convidados com criações que destacam os sabores autênticos da culinária do Nordeste.

Entre os pratos servidos estavam o Dadinho de tapioca com molho agridoce e o inovador Biju de mandioca com tártaro de lagosta, que trouxeram o toque especial de Rodrigo. O jantar também celebrou a parceria entre o Festival Fartura e o SENAC, com uma equipe dedicada a tornar a experiência ainda mais marcante.

O evento reuniu nomes como Luiz Fernando Bittencourt, presidente do Sistema Fecomércio, e Rodrigo Ferraz, diretor do Festival Fartura, em uma noite que antecipou o que o público poderá esperar do festival, que acontecerá de 22 a 24 de novembro na Praça das Flores, em Fortaleza.