Dona Mariquita

O restaurante Dona Mariquita – Casa de Veraneio, comandado pela chef Leila Carreiro, reabriu suas portas no Porto de Salvador após uma reforma que trouxe ampliação do espaço e novas experiências para os clientes. Assinado pelo arquiteto Roberto Leal, o projeto praticamente dobrou a capacidade do restaurante, que agora conta com 103 lugares e uma charmosa varanda à beira-mar, com vista privilegiada para a Baía de Todos-os-Santos.

Além do ambiente renovado, o Dona Mariquita apresenta um cardápio ainda mais conectado às tradições da cozinha praiana, com pratos que exaltam os sabores locais, como a salada de peguari, a caranguejada e o siriabo, prato feito com siri, dendê e quiabo. Entre as novidades, está a inclusão de frutos do mar preparados na brasa, que adicionam um toque defumado às receitas.

O restaurante também estreia o Dona do Bar, um espaço exclusivo com balcão e drinks autorais criados pelo mixologista Abel Moreira, com nomes que homenageiam a cultura e a história da região, como o “Cal & Maria” e o “Epô”. Para quem busca uma experiência completa, o local agora oferece um menu especial de petiscos servido ao pôr do sol, de quinta a sábado.