Serviços incluem de pratos elaborados por chefs estrelados a caviar ilimitado e champanhe de altíssimo nível

Viajar na primeira classe já foi sinônimo de apenas assentos confortáveis e um pouco mais de espaço, mas, nos dias de hoje, as principais companhias aéreas do mundo estão redefinindo essa experiência ao oferecer uma gastronomia que rivaliza com as de restaurantes renomados. De pratos elaborados por chefs estrelados a caviar ilimitado e champanhe de altíssimo nível, a primeira classe tornou-se o palco de uma verdadeira revolução culinária no céu.

Qatar Airways: luxo e tradição regional

A Qatar Airways é reconhecida por seu luxo e sofisticação. Embora muitos considerem sua classe executiva, a Qsuites, uma experiência tão sofisticada quanto a primeira classe, a companhia mantém seu padrão elevado. O menu da primeira classe inclui pratos regionais, como cauda de lagosta cozida a vácuo e canelone de carne de caranguejo do Alasca, além do caviar Imperial Beluga. Para acompanhar, o champanhe Armand de Brignac Ace of Spades Gold Brut é uma opção exclusiva.

Emirates: um banquete aéreo

Na Emirates, a experiência gastronômica começa já no embarque, com uma seleção de petiscos, como chocolates gourmet e tâmaras do Oriente Médio. O serviço ilimitado de caviar, servido em porcelana Royal Doulton, é uma das estrelas da experiência, junto com um minibar abastecido e uma carta de champanhes que inclui Moët & Chandon e Dom Pérignon. Além disso, o menu oferece uma variedade de opções veganas e sazonais, e os passageiros podem ainda desfrutar de uma caixa de chocolates premium ao final do voo.

Singapore Airlines: chefs estrelados e menus sob encomenda

A Singapore Airlines é famosa por seu serviço “Book the Cook”, que permite aos passageiros fazer pedidos antecipados de refeições personalizadas. Os pratos incluem desde lagosta thermidor até filé de wagyu, preparados por chefs de renome como Georges Blanc, detentor de três estrelas Michelin. O cardápio também inclui champanhes excepcionais, como o Taittinger Comtes de Champagne 2012.

Korean Air: tradição e exclusividade

Na primeira classe da Korean Air, os passageiros desfrutam de um menu de alta qualidade, que inclui o famoso bibimbap coreano, preparado diretamente no carrinho, e caviar em rotas selecionadas. A experiência se estende ao serviço de vinhos, com a seleção feita por Marc Almert, eleito o melhor sommelier do mundo. Uma exclusividade é a montagem de saladas personalizadas, uma verdadeira experiência interativa a bordo.

EVA Air: uma viagem gastronômica de Taiwan ao mundo

A EVA Air impressiona com uma oferta culinária que rivaliza com muitas primeiras classes. Em parceria com o renomado restaurante Din Tai Fung, a companhia oferece pratos icônicos, como sopa de macarrão com carne bovina. A colaboração com o restaurante Kanpai proporciona filé de wagyu Miyazaki, além de opções como arroz frito com caranguejo e molho de abalone.

Qantas: sabores da Austrália no céu

A Qantas, com sua enorme cabine de primeira classe no A380, oferece um cardápio com forte influência australiana, incluindo queijos locais, presunto de cordeiro e ingredientes premium como o cordeiro Margra de Oberon e o caranguejo spanner de Queensland. O serviço de café, com direito a flat whites e coquetéis exclusivos, reflete a herança cultural da Austrália.

All Nippon Airways (ANA): o sabor do Japão

A ANA se destaca por seu menu de alta gastronomia, com pratos que incluem opções de culinária japonesa e ocidental. Parcerias com chefs renomados, como Yoshihiro Takahashi e Ryuta Iizuka, garantem pratos sofisticados, como curry vegano. A companhia também oferece champanhes excepcionais, como o Krug Grand Cuvée Brut, e o exclusivo whisky Hibiki 21.

Turkish Airlines: uma viagem no tempo gastronômico

Eleita a melhor companhia aérea da Europa pelo Skytrax, a Turkish Airlines se destaca pela sua tradição culinária, oferecendo pratos autênticos como o “pão mais antigo”, preparado com grãos ancestrais. As refeições de primeira classe são servidas em porcelana elegante, enquanto o lounge em Istambul oferece uma imersão completa na gastronomia turca.

A Cathay Pacific, uma das pioneiras no uso de fogões a bordo, oferece um menu variado que inclui pratos como abalone gelado com pepino e vinagre preto

Cathay Pacific: alta gastronomia a bordo

A Cathay Pacific, uma das pioneiras no uso de fogões a bordo, oferece um menu variado que inclui pratos como abalone gelado com pepino e vinagre preto. Em parceria com o restaurante Duddell’s, a companhia serve pratos sofisticados como terrine de porco ao vinagre preto. O serviço de caviar e champanhe Krug Grand Cuvée Brut complementa essa experiência.

Etihad Airways: a primeira classe do futuro

As opções de primeira classe da Etihad, com suas cabines “Apartment” e “Residence”, representam o futuro do luxo aéreo. Além de caviar osetra e pratos sofisticados como cordeiro Bukhari, a companhia oferece um minibar completo e um bar de autoatendimento. O lounge social também proporciona uma experiência gastronômica diferenciada, com petiscos e vinhos de altíssima qualidade.

STARLUX Airlines: a nova estrela do luxo aéreo

A STARLUX, nova companhia aérea de luxo de Taiwan, impressiona com seu menu a bordo do Airbus A350-900, que inclui o famoso Kuroge Wagyu Sukiyaki e caviar premium. Parcerias com o restaurante três estrelas Michelin Taïrroir garantem uma experiência gastronômica de alto nível, com pratos elaborados por chefs de renome.

Air France: o sofisticação da gastronomia francesa

A Air France, com seu serviço La Première, oferece uma experiência gastronômica de luxo com pratos refinados como foie gras e nhoque de queijo fresco. O caviar osetra e vinhos franceses excepcionais, como o Comtes Grand Cru, são acompanhados de champanhes atualizados regularmente, garantindo uma experiência verdadeiramente francesa a 35.000 pés.

Japan Airlines: um restaurante no céu

A Japan Airlines se descreve como um “restaurante no céu”, com um menu que inclui opções da culinária japonesa e ocidental. O cardápio inclui o chá Queen of Blue deluxe, uma das bebidas não alcoólicas mais caras do mundo, e destilados excepcionais como o champanhe Salon 2013. As opções de sushi e ramen são acompanhadas de pratos assinados por chefs com estrelas Michelin.

Com tantos sabores e experiências exclusivas, não resta dúvida de que viajar na primeira classe hoje vai muito além do conforto físico – é uma verdadeira viagem gastronômica, onde as companhias aéreas estão levando a alta cozinha a novas altitudes.