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Jantar Harmonizado

1 de novembro de 2019

Paulo Laureano conduz jantar harmonizado no Colosso Fortaleza

Unindo o melhor da culinária mediterrânea com rótulos assinados por um dos mais conceituados especialistas portugueses, o Colosso Fortaleza recebeu uma turma das boas para um jantar harmonizado em sete passos, no Zoi Restaurante. Em parceria com a Brava Wine, a experiência guiada pelo enólogo Paulo Laureano contou com a apresentação dos rótulos Eleição Enólogo Branco e Tinto, Caricatura Branco e Tinto, Vinhas Velhas Branco e Tinto, Vinhas Velhas Tinto e o Private Selection Vinhas Velhas, além de um talk sobre o processo das uvas na produção de vinho. Assinando o menu da noite, o novo chef do Zoi, Ivan Prado, criou pratos especiais com um toque de regionalismo, surpreendendo o público presente. Confira nos clicks a seguir quem deu um rasante por lá!

Eduardo Castelao, Andre Linhares, Paulo Laureano, Ivan Prado
Esdras Guimaraes E Neuma Figueireido
Alexandre Prado, Ana Vladia Figueiredo, Arnaldo Arruda
Eric Fernandes, Edice Lins, Heloisa Marins
Eduardo Castelao, Andre Linhares, Paulo Laureano, Ivan Bravo
Paulo Laureano, Eduardo Castelao, Alexandre Neto, Ivan Brado .
Pompeu Vasconcelos, Paulo Laureano, Duda Brigido
Vinicius Chaves E Fernanda Coutinho
Yuri Catundaq, Carolina Fonteles, Socorro E Odilon Pinheiro
Roberto Costa, Eric Fernandes, Edice Lins, Heloisa Marins, Shirley Beans

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