Special Night
22/11/2024
Apaixonados por vinhos atenderam ao convite de Felipe Rocha e aterrissaram na Cavalieri Confraria para conhecer um pouco mais sobre os sabores, aromas, harmonização e infinitas possibilidades dessa bebida milenar no curso “Um passeio pelo mundo dos vinhos”, ministrado pelo sommelier Renato Brasil. Dividido em quatro módulos, todos totalmente harmonizados, a primeira aula, realizada nesta quarta-feira, abordou a Análise Sensorial e Produção de Espumante. O curso prossegue em setembro (dias 13 e 27) com os assuntos Produção de Vinhos Brancos e
Produção e Estilos de Vinhos Tintos. O quarto módulo, em 11 de outubro, vai traçar um Panorama Mundial dos Vinhos – Velho Mundo x Novo Mundo. Por enquanto, vejamos o que rolou por lá!