Fortaleza em alta
23/11/2024
A segunda edição do evento Três Chefs, Uma Receita: Villa Fornelli Invita” reuniu os chefs da casa italiana, Daniel Mendes e Ivan Melo, além da convidada especial dessa edição, a professora do curso Superior de Tecnologia em Gastronomia na Faculdade Nordeste (Fanor), Juliana Adjafre, que compôs o “time gourmet”. No script, menu degustação com sete pratos especiais formado por duas opções de entrada, três pratos principais e duas opções de sobremesas, além de harmonização de vinhos