A 19ª Veja Comer & Beber premiou o Beach Park, pela quinta vez consecutiva, como o melhor lugar de Fortaleza para degustar receitas com caranguejo. A versão mais pedida e exaltada pela premiação foi o “Caranguejo Beach Park”, prato que conta com três caranguejos em caldo feito com leite de coco e especiarias. O menu também tem opção do crustáceo com somente água e sal.

Localizado em Aquiraz (CE), distante 20 minutos da capital, o Beach Park recebe a cada semana até 5.000 crustáceos vindos geralmente de Parnaíba. O prato é preparado seguindo um processo rigoroso de qualidade e tem consultoria do chefe corporativo Bernard Twardy.

De acordo com Luciana Adriano, Gerente de desenvolvimento de A&B do Beach Park, o local sempre busca manter a consistência no que serve e toda a equipe é exaltada com essa indicação. “É uma satisfação receber novamente esse prêmio com um dos nossos carros-chefes da cozinha, uma iguaria tipicamente nordestina, que traz uma imensa carga afetiva para quem é da região, além de encantar quem vem de outros estados do país”, comenta.

A edição da Veja Comer & Beber é um guia que tem como objetivo oferecer ao leitor um roteiro certeiro com os melhores restaurantes, bares e endereços de comidinhas.