A Casa Museu Ema Klabin retorna com nova edição da exposição Mesa (Ex) Posta, com curadoria de Paulo de Freitas Costa. A cada edição, a mostra reproduz a mesa de um dos requintados jantares que Ema Klabin servia aos seus convidados, entre eles figuras ilustres como Assis Chateaubriand, Magda Tagliaferro, Ciccillo Matarazzo e José Mindlin.

Ema Klabin planejava todos os seus jantares em um caderno especial, onde anotava todos os detalhes da decoração da mesa, menu e convidados. Nesta edição, a mesa posta reproduz o jantar realizado em 17 de agosto de 1962 oferecido a Bebê Quartim Barbosa e aos noivos Mário e Regina. Entre os convidados, o maestro João Carlos Martins e o decorador Terri Della Stufa (1919 – 1982).

A mesa foi posta com uma toalha branca de babado plissé, louças Limoges, cristais Moser, castiçais e sopeira de prata inglesa antiga com arranjo de ranúnculos. No cardápio batida de coco, creme de tomates, pastéis folhados de camarão, perdizes com creme, mousse de coco, vinhos Chablis branco (1955) e Pommard tinto (1953).

De acordo com o curador, a exposição desenvolve uma narrativa que evoca a presença e a vivência da casa, dos jantares, das dinâmicas de usos e costumes praticados no cotidiano doméstico. “A mostra também oportuniza a exposição de itens da coleção que normalmente ficam na reserva técnica como os serviços de jantar, jogos de porcelana, utensílios de prata, jogos de copos e talheres, jogos de chá, travessas, marcadores mesa, entre outros”, explica Paulo Costa.

Gastronomia e arte

A residência onde viveu Ema Klabin de 1961 a 1994 é uma das poucas casas museus de colecionador no Brasil com ambientes preservados e conta com uma rica coleção de arte. Na sala de jantar sobressaem as talhas do escultor Mestre Valentim , as telas Natureza Morta com Limões e Xícara, de Pierre-Auguste Renoir (França, 1910); Vaso com Flores, de Maurice de Vlaminck (França, século XX), e Natureza Morta com Frutas, de Lasar Segall (Brasil, 1938), entre outros.