Do amanhecer ao entardecer, o recém-inaugurado Acro Suites, na célebre ilha grega de Creta, segue a trajetória do sol, que parte dos quartos até a piscina principal, equipada com espreguiçadeiras em forma de concha. Ao todo, são 49 acomodações a 12 metros do Mar Egeu, tendo a ilha de Día como única vizinha. O empreendimento é da família Orfanake, que transformou o local num refúgio de paz, onde a tranquilidade do corpo e da mente encontra seu lugar.

Luxuosas Suítes foram as últimas erguidas a poucos metros do Mar Egeu        Foto: Divulgação

Após uma combinação de circunstâncias, o hotel é o último empreendimento na Grécia com aval para ser construído tão perto da água. Além da locação paradisíaca, cada habitação tem ainda sua piscina exclusiva de água salgada cravada na rocha. No coração da propriedade, o The Bath House reinventa os códigos do spa tradicional.

Imaginado como um santuário com hammam bizantino, sauna finlandesa e produtos Biologique Recherche, o espaço projetado pelo escritório de arquitetura Utopia propõe uma busca por cura e rejuvenescimento. Além da decoração e acomodações pensadas para harmonizar corpo e mente, os idealizadores do Acro Suites convidaram o chef Yannis Rokanas para elaborar o menu do restaurante Cremnos, de frente para a ilha de Día.

“Não há nada que eu ame mais do que cozinhar e compartilhar meus pratos com quem vibra ao ritmo dessa paixão, de uma experiência culinária”, afirma o profissional da gastronomia. A matéria na íntegra pode ser conferida nas páginas da revista Casa Vogue de novembro, disponível nas bancas e em versão digital.