Por outro lado, os menores preços recebidos pelo quilo vivo também são do Brasil, com US$ 1,06, em Mato Grosso, e US$ 1,10, em Santa Catarina

O Brasil mantém a liderança mundial no valor do custo de produção em dólares por quilo vivo de suíno, conforme o Grupo para Comparação dos Custos de Produção na Suinocultura (rede InterPIG), que reúne instituições de 17 países produtores de carne suína, incluindo o Brasil, representado pela Embrapa. O Brasil participa com os dados de Mato Grosso, onde o custo de prdoução em 2022 ficou em US$ 1,13 por quilo vivo de suíno, alta de 10% sobre 2021; e Santa Catarina, onde o custo foi de US$ 1,28 no ano passado, aumento de 12%.

Apesar dos avanços registrados no custo da produção em 2022, os valores brasileiros ainda são menores que nos Estados Unidos (US$ 1,42/kg vivo), Dinamarca (US$ 1,49), Espanha (US$ 1,66), Holanda (US$ 1,74) e Alemanha (US$ 1,83). A média dos países que fazem parte da rede InterPIG é de US$ 1,72 por quilo vivo.

Por outro lado, os menores preços recebidos pelo quilo vivo também são do Brasil, com US$ 1,06, em Mato Grosso, e US$ 1,10, em Santa Catarina. Enquanto a média, por exemplo, nos Estados Unidos é de US$ 1,58 por quilo vivo.

“O principal objetivo desta divulgação é trazer informações para os agentes da cadeia produtiva no Brasil sobre o grau de competitividade dos seus principais concorrentes”, afirma o pesquisador da área de socioeconomia da Embrapa Suínos e Aves (SC), Marcelo Miele. De acordo com ele, todos os países apresentaram significativo aumento nos custos de produção em 2022 e que os preços recebidos pelo suíno também aumentaram, porém, na maioria dos países a variação foi menor do que os custos, gerando prejuízos na suinocultura, sendo os Estados Unidos uma exceção.

O pesquisador explica que o aumento generalizado dos custos de produção em 2022 ocorreu sobretudo em função dos preços do milho e do farelo de soja. Os insumos da ração animal foram impactados tanto por eventos climáticos quanto geopolíticos como a guerra na Ucrânia, que encareceu os fertilizantes e reduziu a oferta global de grãos. “Além disso, também se destaca a inflação global nos preços (energia elétrica, vacinas e medicamentos e construções), na remuneração da mão de obra e seu impacto nas taxas de juros”, diz Miele.

A InterPIG envolve instituições de 14 países europeus (Alemanha, Áustria, Bélgica, Dinamarca, Espanha, Finlândia, França, Holanda, Hungria, Irlanda, Itália, Reino Unido, República Tcheca e Suécia), dois norte-americanos (Canadá e Estados Unidos) e o Brasil. Os dados apresentados para 2022 não incluem as estimativas para o Canadá, pois ainda não estão disponíveis, e para a República Tcheca, que ainda são preliminares.