A rede de restaurantes Camarada Camarão chega a Fortaleza nesta quarta-feira (26) para movimentar o mercado de gastronomia cearense. Abre suas portas no shopping RioMar Fortaleza, a partir das 17 horas, trazendo um cardápio diversificado e muita tecnologia nos seus processos.

O espaço amplo, com área de 1.000m², tem capacidade para receber, confortavelmente, 300 pessoas que poderão desfrutar de uma experiência gastronômica diferenciada. Apesar de o cardápio principal ser composto por frutos do mar, em especial pratos à base de camarão, há saladas, aves e carne vermelha.

Um dos destaques é o Filé Toscano, com medalhões de filé bovino grelhados com molho encorpado de vinho tinto e cebola roxa. Vem acompanhado de risoto de funghi, alho-poró e bacon. Ou seja, há opções para todos os gostos.

Com um investimento de R$ 4 milhões, o diretor do Grupo Drumattos afirmou que os cearenses serão surpreendidos pelos sabores e diferenciado da rede. “Nossa missão tem sido essa. Surpreender o nossos clientes com a qualidade dos nossos produtos, sabor, atendimento e preços competitivos”, disse o empresário Sylvio Drummond.

A cozinha do Camarada Camarão do RioMar Fortaleza é uma das mais modernas do País e tem tecnologia KDS – Kitchen Display System onde, através de monitores, é possível controlar desde o pedido até o prato na mesa do cliente. E as receitas da casa são de responsabilidade do chef executivo do Grupo Drumattos, o francês François Schmitt.

Silvio Drummond acredita no sucesso que a nova casa da rede terá no RioMar Fortaleza

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