DOC Trattoria completa um ano de sucesso na próxima terça-feira e apresentará muitas novidades

No dia 3 de julho, o DOC Trattoria & Wine Bar celebra um ano de história e sucesso, tornando-se um dos destinos preferidos dos apreciadores de vinhos e dos amantes da autêntica comida italiana. Consolidado como a melhor opção para desfrutar da enogastronomia em um único lugar, o DOC preparou uma série de surpresas para comemorar o mês de aniversário. Na próxima quarta-feira (3), para celebrar juntos, os clientes serão presenteados com uma taça de espumante da renomada vinícola Casa Valduga. Além disso, durante todo o mês de julho, nos fins de tarde e jantares, haverá uma programação musical especial: o Wine Music.

Luca Lunghi e Lissandro Turatti são os sócios-proprietários do DOC

Os sócios-proprietários do restaurante ressaltam a alegria em comemorar um ano de história. “Estamos imensamente felizes em comemorar um ano de história do DOC Trattoria & Wine Bar. Em apenas um ano, alcançamos muitas conquistas, incluindo a inauguração do DOC Pizzeria Artigianale, que já se tornou um grande sucesso. Nosso compromisso em oferecer pratos de excelência e uma experiência única para nossos clientes é o que nos motiva diariamente. Agradecemos a todos os nossos clientes pela confiança e apoio, e a todos os colaboradores que fazem do DOC um sucesso na cidade”, ressalta Luca Lunghi.

“Celebrar este primeiro ano é um momento de grande alegria para nós. Ver o DOC Trattoria & Wine Bar se consolidar como um destino preferido para enogastronomia é gratificante. Nosso objetivo sempre foi proporcionar uma experiência inesquecível, e as conquistas até agora refletem nosso compromisso com a qualidade e a excelência. Agradecemos profundamente a todos os nossos clientes e colaboradores, cujo esforço e dedicação são fundamentais para o sucesso do DOC”, frisa Lissandro Turatti.

Wine Music

DOC possui mais de 520 rótulos de vinhos, champanhes e espumantes

A programação contará com a presença de renomados artistas, incluindo o tenor Ricardo Máximo, Amanda Alves, Ray Távora, Paula Lopes, Tatianna Freitas, Shirley Cordeiro, Loren Galda, Anna Canário e Ellen Chelsea. Para tornar a experiência ainda mais especial, os vinhos e petiscos estarão com 15% off no horário do Happy Hour e também haverão novidades no cardápio. O Happy Wine acontece de segunda a sábado, das 15 às 19 horas. Para aqueles que preferirem desfrutar dos pratos do DOC no conforto de suas casas ou no trabalho, agora é possível fazer pedidos pelo Ifood.

O DOC Trattoria & Wine Bar, restaurante com o maior número de rótulos do Ceará, renovou em 25% sua carta de vinhos, incluindo novas seleções da França, como das regiões de Bordeaux, e da Espanha. Além de novos rótulos da Itália, Nova Zelândia, Líbano, Austrália e África do Sul. A casa conta com cerca de 520 marcas nacionais e internacionais entre champanhes, espumantes, brancos, rosés, tintos e vinhos de sobremesa.

DOC Trattoria & Wine Bar

É o maior restaurante com conceito trattoria & wine bar do Nordeste e é a melhor opção para desfrutar da enogastronomia em um único lugar. A casa acumula o título de restaurante com o maior número de rótulos de vinhos do Estado, são mais de 500 entre marcas nacionais e internacionais, e cerca de 100 deles são exclusivos. O DOC Trattoria é o único restaurante italiano no Ceará que possui equipamento fabricado na Itália para produção de massa de grano duro.

Luca Lunghi, Simone Brunelli, Lissandro Turatti e Marco Ferrari

A casa tem o cardápio assinado pelo renomado chef italiano Simone Brunelli, profissional que concentra prêmios gastronômicos por todo o planeta. Conta, ainda, com Marco Ferrari, sommelier de referência nacional, que promove diversos cursos e formações na área para outros profissionais, além de outros especialistas qualificados que irão proporcionar a melhor experiência aos clientes.