O setor de massas tem crescido em participação na pauta exportadora do Ceará nos últimos anos e conferiu ao Estado o quinto melhor desempenho do País. Em 2018 foram enviados ao exterior US$ 2,7 milhões em massas, valor 45,3% maior que o de 2017. 

As importações também subiram, comparadas ao ano anterior, e totalizam US$ 228 milhões. Os dados são do estudo Ceará em Comex, elaborado pelo Centro Internacional de Negócios da FIEC, com foco no setor de massas.

As “Outras massas alimentícias não cozidas”, artigo mais vendido, representam mais da metade (51,7%) do valor total exportado pelo Estado, somando US$ 1,42 milhão. As “bolachas adicionadas de edulcorante”, ficam em 2°, com US$ 1,32 milhão. A Venezuela é o principal destino das vendas cearenses no setor, com 52,3% de participação e um total importado de US$ 1,44 milhão.

O único item importado foi o “outros trigos e suas misturas”, cujo principal fornecedor é a Argentina. O país sul-americano forneceu ao Estado US$ 183,1 milhões e alcança, sozinho, 80% de participação no fornecimento desse insumo para a indústria cearense.

Bolachas adicionadas de edulcorantes são o segundo iten mais comercializado para o exterior

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