A rede de chocolates Lugano, do Rio Grande do Sul, lança o ovo de ouro: chocolate 70% cacau folheado com ouro 24k comestível

A Páscoa de 2025 promete surpresas para os amantes de chocolates. Diante da alta do preço do cacau, as marcas se reinventaram, trazendo lançamentos que mesclam luxo e sabores exóticos para cativar um público cada vez mais exigente. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates (Abicab), mais de 800 itens serão lançados, destacando-se pela criatividade e ousadia.

A rede de chocolates Lugano, do Rio Grande do Sul, lança o ovo de ouro: chocolate 70% cacau folheado com ouro 24k comestível. Uma verdadeira experiência sensorial, que une o requinte do chocolate fino com a sofisticação do ouro.

Já em Santa Catarina, a Casa do Torresmo apresenta um ovo que mistura o doce e o salgado: chocolate ao leite cremoso com torresmo crocante. Uma união inusitada que combina dois dos produtos mais tradicionais da culinária brasileira.

Sabores regionais

No Distrito Federal, a loja inovadora criou o Ovo Arara-Canindé, inspirado nas cores vibrantes da ave e nos sabores do cerrado. A casca, feita com chocolate 53% cacau e leite de aveia, envolve um recheio de caramelo de cajá, duja de pequi e ganache de pequi com baunilha, trazendo uma explosão de sabores tipicamente brasileiros.

Esses lançamentos refletem a diversidade gastronômica do Brasil e proporcionam experiências únicas aos consumidores, com ingredientes raros e regionais como o pequi e o cajá, até então pouco explorados na confeitaria.

Economia e inovação 

Apesar da alta nos preços do cacau, o setor de chocolates busca manter os custos acessíveis, sem repassar totalmente os aumentos para o consumidor. Este esforço garante uma Páscoa mais democrática, ao mesmo tempo que contribui para a criação de 10 mil empregos temporários, um aumento significativo em relação ao ano passado.

Em 2025, a Páscoa não será apenas uma celebração de sabores, mas também um reflexo da inovação e da capacidade de adaptação do setor de chocolates brasileiro. O luxo e os sabores exóticos dominarão, oferecendo experiências inesquecíveis aos consumidores.