Ovo De Pascoa Torresmo

Na contramão do tradicional, uma empresa do interior de Santa Catarina está conquistando paladares — e curiosos — com um produto que une duas paixões nacionais em uma combinação tão ousada quanto controversa: ovo de Páscoa recheado com torresmo. Loucura? Pois saiba que a invenção gastronômica está chamando atenção de muita gente.

A criadora dessa alquimia gastronômica é a Casa do Torresmo D’Agostini, sediada em Lacerdópolis, no Oeste catarinense. O conceito nasceu após a marca perceber o comportamento inusitado de clientes que apresentavam amigos com pacotes de torresmo durante o Natal. A provocação deu frutos: primeiro, veio uma árvore de Natal feita exclusivamente com o petisco crocante. Agora, a empresa quer avançar no universo da alta doçaria, aproveitando o período de Páscoa.

A combinação inusitada busca oferecer uma experiência diferente para os consumidores

Aventura gourmet

O ovo combina 300g de chocolate ao leite cremoso, sem adição de gordura hidrogenada, com 150g de torresmo crocante, cuidadosamente inserido como recheio. O resultado? Uma explosão sensorial que equilibra a doçura envolvente do chocolate com o sabor marcante e a textura salgada e crocante do torresmo. A ideia é permitir que o consumidor experimente as duas partes separadamente ou mergulhe de vez na fusão de sabores — uma tendência que já vem sendo vista em chocolates com bacon ou flor de sal, mas que aqui ganha um toque tipicamente brasileiro.

Com valor a partir de R$ 126, o ovo de Páscoa tem como alvo os consumidores que buscam experiências sensoriais intuitivas e está disposto a sair da zona de conforto do chocolate convencional.

A busca pela fórmula perfeita envolveu diversos testes de porcentagem de cacau até alcançar o equilíbrio ideal entre a doçura do chocolate e a intensidade do torresmo. O resultado, lançado em 2024, esgotou rapidamente, e este ano a marca se antecipou para atender à alta demanda. A novidade pode ser adquirida no site: www.casadotorresmo.com