Doc Pizzeria Artigianale & Cucina

A DOC Pizzeria Artigianale & Cucina promove, nesta sexta-feira (14), uma experiência gastronômica exclusiva para celebrar o Valentine’s Day. Em um ambiente intimista no polo gastronômico da Varjota, em Fortaleza, a noite será marcada por sabores autênticos da culinária italiana, proporcionando aos casais momentos de romance.

O cardápio da casa oferece sugestões ideais para a ocasião. Entre os pratos de entrada, o Carpaccio di Manzo, com finas fatias de filé mignon, mostarda Dijon, azeite extra virgem e lascas de queijo grana, é uma excelente escolha para abrir a noite. Como prato principal, a Lasagna alla Bolognese, gratinada com mussarela e queijo grana, e a Pizza Tartufata, preparada com creme de trufas negras, cogumelos frescos e lascas de queijo grana, destacam-se entre as opções para compartilhar a dois. Para a finalização perfeita, a Pizza di Nutella, com creme de avelã, pistache e avelãs tostadas, é um convite irrecusável para adoçar a experiência.

O restaurante, reconhecido pela qualidade de sua gastronomia e seleção de vinhos, também oferece uma carta variada de drinks, como o Fitzgerald, preparado com gin, calda cítrica e bitter angostura, e o clássico Aperol Spritz, ideal para um brinde especial.

A noite promete um clima de comemoração, combinando alta gastronomia e a tradição italiana em um jantar pensado para celebrar o amor.