Flávio Gil, Leli Albuquerque e Nilo Dourado

Há quase um ano, a Nüsse Special Nuts fez sua estreia no mercado visando converter o consumo dos nuts, em especial a Castanha de Caju, em uma verdadeira experiência gastronômica. O objetivo foi rapidamente alcançado, transformando as oleaginosas em um produto refinado, atribuindo sabor, qualidade e sofisticação.

Hoje, a empresa comandada pelos sócios Flávio Gil Barros, Nilo Dourado e Grazielle Albuquerque, conta com uma ampla seleção de produto feitos de maneira artesanal, indo desde bebidas alcoólicas, como a cachaça Nüsse Cinnamon, a doces e cafés, conquistando clientes em diversos estados do país.

Nusse

Segundo Flávio, durante a quarentena a marca teve que se reinventar, dando início à venda para diversos empórios no Ceará, expandindo para pontos no Rio de Janeiro, São Paulo, Santa Catarina e Mato Grosso.

Os planos para a primeira unidade do Nüsse Café também tiveram que ser modificados. “Já no final da quarentena a gente decidiu abortar o nosso projeto de abrir a loja no RioMar Fortaleza e investir em um outro local, que também fosse um shopping, mas que fosse aberto, como é o caso do Jardins Open Mall”, explica ele.

A cafeteria contará com grande parte do portfólio da Nüsse, além de produtos diversos como croissant, pão de queijo, toast, cappuccino com leite de castanha e o café de fabricação própria com notas de amêndoas.

Nusse Café

“No momento, estamos voltando as atenções para esse espaço que pretendemos entre o final de novembro e o começo de dezembro, para as festividades natalinas. Também estamos com planos para abrir um ponto de vendas no Aeroporto de Fortaleza, estamos ainda na fase de negociação, que está bem avançada, mas não é nada certo”, entrega Flávio.