Na próxima terça-feira, dia 23 de abril, o DOC Trattoria & Wine Bar realiza uma noite inesquecível com um jantar exclusivo, no qual pratos autorais meticulosamente preparados serão harmonizados com os renomados vinhos da Bodega Garzón. Para tornar a experiência ainda mais rica, o jantar vai contar com a presença especial de José Cláudio, líder do departamento comercial da vinícola, que compartilhará insights únicos sobre os vinhos selecionados.

Jantar harmonizado do DOC Trattoria terá uma seleção especial de vinhos

Cada prato e cada gole desta noite foram planejados para celebrar a arte da enogastronomia, proporcionando uma experiência sensorial que promete encantar os paladares mais exigentes. Os pratos, assinados pelo chef italiano Simone Brunelli, criam o cenário perfeito para uma noite de elegância e sabor no DOC Trattoria.

O benvenuto será um crocante com tinta de lula e cremoso de bacalhau ao pil-pil; as entradas incluem tartar de filé com dupla textura de erva doce e uma flor de abobrinha em tempurá, recheada com queijos artesanais; o primeiro prato será uma massa garganelli feita na casa com ragú de cordeiro e fonduta de queijo grana, o segundo prato contará com galinha d’angola arrosto, mix de cogumelos e trufas negras; e para finalizar, o dessert será uma releitura da famosa zuppa inglese.

O jantar será realizado a partir das 20 horas e as vagas são limitadas, garantindo exclusividade e atendimento personalizado. Para fazer sua reserva, entre em contato pelo telefone/WhatsApp: (85)-98104-8800 ou visite nosso perfil no Instagram: @doctrattoriaewinebar e acesse o link na bio.

Serviço:
Experienza Doc & Bodega Garzón
Data: 23 de abril – terça-feira
Horário: 20 horas
Local: Rua Ana Bilhar, 1.173, Varjota
Reservas: telefone/WhatsApp: (85)-98104-8800