Diferente dos anos anteriores, o Dia dos Namorados este ano será celebrado em casa, num clima intimista e aconchegante. Pensando nisso, a Lugano, principal marca de chocolates finos de Gramado, separou duas receitas práticas para você surpreender seu amor e deixar a noite ainda mais doce. Confira:

Brownie Lugano

Brownie

Ingredientes

• 300 g de açúcar refinado
• 280 g de margarina para bolo
• 240 g de ovos (cinco ovos médios)
• 280 g de chocolate meio amargo 50%
• 100 g de farinha de trigo
• 180 g de nozes picadas
• 100 g de cacau 100% (para quem gosta de um sabor mais intenso) ou achocolatado Lugano

Modo de preparo: em um refratário, misture a farinha, nozes e o cacau (ou achocolatado se preferir) e reserve. Na batedeira, adicione os ovos e bata até formar um creme claro. Enquanto isso, derreta o chocolate meio amargo com a margarina e misture com o creme de ovos, adicionando também o açúcar, bata até ficar uma mistura uniforme. Em seguida, adicione os ingredientes secos (farinha, nozes e cacau/achocolatado) e incorpore ao resto da receita sem usar a batedeira. Unte a forma, coloque o papel manteiga e despeje o preparo. Leve ao forno, com a temperatura de 150ºC por 30 minutos. Depois de assar, deixe na geladeira por 1 hora, retire, corte em pedaços de 7x7cm e sirva.

Palha Italiana

Ingredientes

• 150 g de biscoito maisena
• 40 g de achocolatado Lugano
• 400 g de leite condensado
• 30 g de manteiga
• 10 g de açúcar refinado

Modo de preparo: coloque na panela todos os ingredientes, exceto o biscoito maisena e leve ao fogo sempre mexendo até chegar ao ponto de brigadeiro. Tire do fogo, pique os biscoitos e junte-os a massa, mexendo bem. Coloque a mistura em uma assadeira média untada com manteiga e espalhe bem. Deixe esfriar e corte em quadrados de 7x7cm . Depois polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva!