DOC Trattoria e Wine Bar oferece café da manhã gourmet./ Foto: Reprodução/Instagram

Eu li no jornal O Globo que no Rio de Janeiro, o simples “pão na chapa com pingado” evoluiu para uma experiência gourmet, com mesas fartas e coloridas de café da manhã e brunches que têm atraído os cariocas. Os estabelecimentos oferecem uma ampla variedade de opções, desde suco de laranja e cappuccino gelado até ovo poché e quiche, passando por diversos tipos de pães e doces.

Queria dizer que em Fortaleza não é diferente! Aliás, com um ainda mais de glamour! O DOC Trattoria e Wine Bar, por exemplo, destaca-se nesse cenário. Com uma frequência crescente de clientes, o restaurante oferece um café da manhã especial na área do Wine Bar aos sábados, domingos e feriados, das 8h às 11h. O cardápio sofisticado, elaborado com produtos de alta qualidade e um toque da cozinha italiana, tem encantado os frequentadores.

 

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Lissandro Turatti, sócio do restaurante, explica que o café da manhã é servido à la carte, no estilo dos hotéis de luxo, permitindo aos clientes degustar pratos sofisticados como omelete com Fondetta de Queijo, Tanino de Roma, Panini de Parma e trios de croissants doces e salgados, preparados com os mais finos ingredientes.

Um diferencial do DOC Trattoria é a taça de espumante de boas-vindas oferecida a todos os clientes. “Após essa recepção, eles podem escolher entre várias opções do menu. Nosso bar também estará aberto, com drinks exclusivos, vinhos e espumantes, para atender aos gostos mais exigentes,” conclui Lissandro.

 

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Eu já estou com vontade de ter essa experiência! E você?