Pippo Limone

O restaurante Pippo Limone surge com proposta de misturar uma pegada moderna com as tradições culinárias da Itália na cidade de São Paulo. Situado no bairro Itaim Bibi, conhecido por possuir opções diversas de gastronomia, o local traz um ambiente bastante inspirado na região de Capri, no sul italiano. O lugar tem acesso adaptado para deficientes físicos e segue todos os protocolos de segurança sanitária

A gestão do estabelecimento é feita pelo PHD Entretenimento. Segundo Antonio Oliva, sócio do grupo, o restaurante busca preencher uma lacuna no cenário gastronômico da capital paulista. Estávamos sentindo falta de um italiano que trouxesse a tradição e a inovação em um mesmo ambiente e a proposta do Pippo Limone é exatamente essa!”, afirma.

Cardápio

O cardápio traz opções com receitas clássicas e inusitadas, com ingredientes exclusivos importados da Itália. Entre os destaques da cozinha estão a lasanha de polvo, pappardelle ao ragu e o Capellini na manteiga com escalope de mignon. Nas sobremesas, o gelato do dia com especiarias como o Gochugaru, que leva pimenta coreana e salsa desidratada produzida na casa é outro diferencial.

É possível, também, apreciar uma carta de vinhos ou os coquetéis preparados pelo restaurante como o caso do Peach Spritz, feito com Ketel One Botanical Peach, laranja e tônica.

Ambiente

O projeto de arquitetura e paisagismo do estabelecimento tem assinatura de Gilberto Criscuolo e representa as belezas da região italiana. Nesse contexto, o limão aparece como elemento fundamental para transmitir um clima de frescor.

O ambiente possui mesas e assentos em madeira, com iluminação retrô. Além disso, há um grande balcão, que se revela como um espaço de pizza bar, assinado pela Pizzaria Cristal.