Urus Restaurante 

No coração dos superesportivos na Av. Europa, em São Paulo, o Urus Restaurante apresenta um novo conceito de steakhouse, destacando-se como a primeira casa de carnes de gado ancestral brasileiro. Com um protocolo próprio que valoriza o gado taurino e vacas de mais idade criadas a pasto, o Urus celebra a autenticidade do terroir brasileiro.

Este ano, a casa ganha um toque especial com a chegada do experiente chef francês Benoit Mathurin, que há uma década no Brasil, traz novas nuances ao cardápio. Mathurin harmoniza cortes nobres com inovações culinárias, oferecendo entradas cosmopolitanas, carnes suculentas, massas refinadas, risotos cremosos e sobremesas sofisticadas.

 

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